不毛之地

這幾天沸沸揚揚的話題，以下整理資訊，記取教訓

Q. 什麼是DEHP? 
A1.DEHP為塑膠製品常用之ㄧ種塑化劑，無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料，一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP存在。 
A2.DEHP毒性不高，屬於環境荷爾蒙的一種，可以模擬動物體內的天然荷爾蒙，影響內分泌系統的正常運作。 
A3.於猴子動物試驗之結果顯示，攝入的DEHP及其代謝物大部份會於24~48小時由尿液或糞便排出。 

Q. 什麼是起雲劑？起雲劑有什麼用途？常用在哪種食品？ 
A.起雲劑是一種合法的食品添加物，幫助食品的乳化，常添加在運動飲料及果凍，但也可能能用於優酪乳粉末等食品。 

Q. 起雲劑為何會有DEHP成分? 
「起雲劑」是合法食品添加物，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成，廠商於起雲劑非法添加DEHP，是為了降低成本，增加產品品質穩定性。 

以下為 悅氏 公開在網路的資訊-->看仔細就會發現矛盾的地方

衛生署及專家回應『DEHP塑化劑』對健康的影響

中央廣播台　2011.05.24 11:56

食品藥物管理局的諮專線，諮詢人員表示：DEHP在24小時以內，可以消退7成以上，如果，已食用過被查緝的飲料、保健食品的消費者，最近要『多喝水』，將其儘量排出體外。

新頭殼　2011.05.24 11:58
•衛生署食品藥物管理局強調：根據國外研究推論，成人每人喝濃度15ppm的問題飲料，即一天喝十公升(約29瓶)才會出現睪丸萎縮等症狀；學者也指出，ＤＥＨＰ代謝快，一兩天即排出體外，民眾無需過度恐慌。 

•成功大學環境醫學研究所教授李俊璋表示：依國民營養調查發現，國內十三至十八歲青少年飲用運動果汁等飲料的比率最高，但塑化劑一到二天就能透過汗水、尿液、糞便排出體外，民眾只要停止吃問題食品，體內濃度就會快速下降，不必過於緊張。

中國時報　2011.05.25 A1要聞 

•成功大學環境醫學研究所教授李俊璋表示：DEHP為動物致癌物，但對人體影響還未有科學證據證明。

自由時報　2011.05.24 04:11

•國家衛生研究院主任劉紹興表示：DEHP對人體沒有急毒性，半衰期很短，只要不吃、不喝，就會排出體外。--> 人有可能不吃不喝嗎?

自由時報　2011.05.24 04:11

•清華化學系教授凌永健表示：動物實驗顯示，攝取DEHP 24~48小時，絕大多數會隨尿液及糞便排出體外；人體半衰期是十二小時，只要停用，很快會降低，不繼續喝就可阻斷身體危害。

聯合新聞網　2011.05.24 09:35

•學者表示：DEHP代謝速度快，1、2天就排出體外，即使持續攝取，停止食用後應可逐漸恢復正常。 

•衛生署食品藥物管理局食品組科長王慧英表示：以此次檢驗飲料含DEHP最高值為15ppm(parts per million，百萬分之一濃度)估算，要長期每天喝40瓶250毫升飲料，才會導致睪丸萎縮、副睪丸發育不全。 

•成功大學環境醫學研究所教授李俊璋表示：DEHP進入人體，1、2天便排出體外，若有人每天至少喝1瓶問題飲料、至少持續6個月，因DEHP有類似女性荷爾蒙作用，可去檢查是否有男人女性化、女人性早熟等問題，但動物實驗顯示，只要停止食用，應可逐漸恢復正常。 

•食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示：因DEHP排出體外速度快，『驗了也白驗』。

蘋果日報　2011.05.25　A3要聞